Junges Gemüse

Blumenkohl_900

Blumenkohl

Vitamine: C, B1, B6, Folsäure, Pantothensäure, K Spurenelemente: Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen
Bohnen_neu_900

Bohnen (Stangenbohnen)

Vitamine: Biotin, K Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen
Brokkoli_900

Brokkoli

Vitamine: C, B1, B2, Folsäure, Pantothensäure, A und Provitamine (Carotinoide), K Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Jod, Zink
Feldsalat_900

Feldsalat

Vitamine: Folsäure, A und Provitamine (Carotinoide) Spurenelemente: Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Jod
Fenchel2_900

Fenchel

Vitamine: C, B1, A und Provitamine (Carotinoide), E, K Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen
Kohlrabi2_900

Kohlrabi

Vitamine: C, Niacin, Folsäure Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen
Kopfsalat_900

Kopfsalat

Vitamine: A und Provitamine (Carotinoide), K Spurenelemente: Kalium
Kuerbis_900

Kürbis

Vitamine: A und Provitamine (Carotinoide) Spurenelemente: Kalium, Phosphor, Eisen
Mangold_900

Mangold

Vitamine: C, B2, A und Provitamine (Carotinoide) Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen
Karotte_neu_900

Möhren

Vitamine: A und Provitamine (Carotinoide) Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Jod
Radiccio_900

Radiccio

Vitamine: A, B1, B2, B3, B5, B6, Biotin, Folsäure, C, D, E, K Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium
Radieschen_neu_900

Radieschen

Vitamine: C, Folsäure Spurenelemente: Kalium
Rosenkohl_900

Rosenkohl

Vitamine: B1, B2, B6, Folsäure Spurenelemente: Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink
Rotkohl_900

Rotkohl

Vitamine: E, K Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen
Schnabelsalat_900

Schnabelsalat

Vitamine: Spurenelemente:
Staudensellerie_900

Staudensellerie

Vitamine: B6, A und Provitamine (Carotinoide), K Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen
Spitzkohl_900

Spitzkohl

Vitamine: B6, A und Provitamine (Carotinoide), K Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen
Weisskohlfeld_900

Weisskohl

Vitamine: C, E, K Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen
Wirsing2_900

Wirsing

Vitamine: B1, B6, A und Provitamine (Carotinoide), E Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor
Zucckini_900

Zucchini

Vitamine: B1, Folsäure, K Spurenelemente: Kalium, Magnesium, Eisen

Quelle: Vitamine und Spurenelemente, https://www.lifeline.de/ernaehrung-fitness/gesund-essen/vitalstoffe-id31641.html#liste